知名快餐店摊上大事了!湖北有众多分店...
今天,一条关于华莱士的视频
冲上热搜!
据原创视频博主拍摄调查视频显示,在外卖平台销量第一的华莱士存在卫生问题,包括:
1、工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡;
2、鸡块掉在干地面上,捡起放回去,掉在湿地面上,捡起来重新炸;
3、清洗抽油烟机,洗剂直接滴进油锅等。
而另一家高销量炸鸡店后厨,炸鸡预先炸好堆在厚油渍墙角,年糕等辅料里苍蝇乱趴,掉在地上、垃圾桶的炸鸡捡起重炸继续卖,每天过滤老油、加入新油继续使用,永不更换。
据视频博主计算,华莱士上述店铺每天销量达到了26000元。
视频画面让人作呕
网友看完纷纷大呼受不了
还有不少人表示
难怪每次吃完就拉肚子
华莱士连夜道歉
17日晚,@华莱士官方微博 发布致歉声明,针对该视频作出回应:近期关注到网络上关于个别员工操作不规范的报道,公司高度重视,已于第一时间展开调查。
2、对该区域内所有员工再次强化培训,重申并落实各项产品操作规范和作业流程;
3、派驻稽查小组对该餐厅进行整改检查,确保各项措施落实到位;
4、后续还将持续强化食安稽核巡查制度,对餐厅各项业务流程进行核查,确保为顾客持续提供安全可靠的用餐体验。
曾多次发生食品安全问题
据通报,12月1日下午,黄州区道路交通运输管理局巡查发现,一辆轻型厢式货车从武汉运送426箱国内生产的各类冷冻冷藏肉品至黄州华莱士5家经营部,所载食品未按规定进入南湖检疫区检疫。随后黄州区市场监督管理局全面清查发现,黄州共有7家华莱士违规销售未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉品。
以上7家华莱士连锁餐饮店及货车驾驶员未执行“市区冷冻冷藏肉品、水产品一律实行先检测、后入库,经疾控部门检测合格的方能入库、上市”“采购国内产地的冷冻肉品,必须严格执行事前报备、进入待检区集中接受检测,一律不得擅自采购、加工和销售无核酸检测合格证明文件的冷冻冷藏肉品”等要求,违反了黄州区新冠肺炎疫情防控指挥部第24号、第27号通告规定。
随后,当地相关监管部门对货物进行现场查封,对全部关联人员的核酸证明进行查验,责令黄州区华莱士7家连锁店7天内停业整改。黄州区华莱士汉堡正泰公寓店负责人唐某某被行政拘留5日,全日(武汉)供应链管理有限公司受到罚款的行政处罚。
门店超12000家
去年营收35亿元
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